Conseils gastronomiques pour préparer vos escargots
À Namur, on aime les petits gris. Personnellement, je trouve que le mieux est d’acheter vos escargots en bocal, déjà assaisonnés, mais sans coquille…
Notre grande table à partager gastronomique à Namur vous donne envie mais qu’aucun événement organisé ne vous tente, vous pouvez aussi privatiser le restaurant pour un groupe de 8 jusqu’à 16 convives.
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Lors des soirées non prévues dans le calendrier du chef, notre table à partager gastronomique peut être privatisée pour un groupe de 8 à 16 convives.
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Dans son blog de chef cuisinier, Jean-François Quarrez vous offre une batterie de conseils, trucs et astuces à réaliser vous-même en cuisine.
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Avec le homard, il faut souvent se méfier des arnaques, et des pincettes ! Lisez vite mes trucs et astuces sur cette page
Les scampi et les gambas sont souvent les mêmes variétés. L’important, c’est de leur donner du goût. Plus de conseils sur cette page.
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