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Gastronomie à la carte,
sans la carte

Que ce soit dans votre propre cuisine, lors d’un événement organisé ou autour de notre grande table à partager, Nos Gastronomia privilégie la proximité, l’échange et le partage entre passionnés.
Chaque repas gastronomique est improvisé en fonction des produits disponibles, suivant l’inspiration du Chef et surtout, selon les envies ou caprices gourmands de ses clients.

Découvrez notre concept

Le Chef

Prestations gastronomiques sur rendez-vous

Jean-François Quarrez

Jean-François Quarrez

Sa nouvelle idée de la bonne cuisine

NOS, c’est une gastronomie créative, décomplexée, centrée sur l’amour des produits de terroir. Des prestations de traiteur gastronomique, déjà, mais très vite une table à partager, des sandwichs gourmets, mille délices et du bonheur…

 

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Parcourez notre portfolio

Découvrez ici nos derniers évènements autour de la table à partager, nos prestations de traiteur gastronomique les plus récentes, mille délices et quelques inspirations du Chef.

Prochains événements

Lors des soirées non prévues dans le calendrier du chef, notre table à partager gastronomique peut être privatisée pour un groupe de 8 à 16 convives.

Privatisé

13 décembre 2018 COMPLET
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Soirée full homard

14 décembre 201880,00  COMPLET

Venez nous rejoindre pour une soirée entièrement dédiée au homard.
Menu all in eaux ,vins,café compris .
Arrivée souhaitée à 19h30.

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🎄🎄🎄Fermeture Vacances de NOEL🎄🎄🎄

20 décembre 2018 COMPLET

Nos gastronomia s’absente du 20 Décembre 2018 au 6 janvier 2019 inclus.

Toute l’équipe vous souhaite d’excellentes fêtes de fin d’année…….

Et vous  remercie encore pour la confiance que vous nous avez témoignée durant cette année 2018.

on se retrouve dès le 7 janvier 2019.

🎉🎉🎉🎉🎉🎉

 

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Trucs et Astuces du Chef

Dans son blog de chef cuisinier, Jean-François Quarrez vous offre une batterie de conseils, trucs et astuces à réaliser vous-même en cuisine.

Conseils gastronomiques pour préparer vos escargots

À Namur, on aime les petits gris. Personnellement, je trouve que le mieux est d’acheter vos escargots en bocal, déjà assaisonnés, mais sans coquille…

Plus d'infos ici

Conseils gastronomiques coquilles Saint-Jacques

Crues ou à peine cuites, les Saint-Jacques permettent pas mal d’idées. Découvrez ici mes conseils pour vos coquilles Saint-Jacques.

Plus d'infos ici

Mes conseils gastronomiques pour le homard

Avec le homard, il faut souvent se méfier des arnaques, et des pincettes ! Lisez vite mes trucs et astuces sur cette page

Plus d'infos ici